Auf der Messe in Rimini feiert UNICAL 8.0, die innovative Technologie der Marke Unisorting für die Apfelverarbeitung, ihr Debüt. Unter den präsentierten Innovationen ist auch Uni Manager>P95, die Technologie der Marke Unisorting für die Zitrusfrüchteverarbeitung.
Lugo (RA), 9. Mai 2017 – Die letzten Neuheiten von Unitec, einer in der Innovation in der Obst- und Gemüsebranche spezialisierten internationalen Gruppe mit Technologien für mehr als 35 Obst- und Gemüsesorten, stehen im Mittelpunkt der jährlich stattfindenden Messe Macfrut – Rimini Fiere, 10.-12. Mai 2017.
Dieser wichtige Termin in Rimini ist die ideale „Bühne“ für die Präsentation der Neuheiten der Gruppe Unitec, um die Wettbewerbsfähigkeit der Obst- und Gemüsebetriebe zu steigern und konkrete Verbesserungen ihres Business und Einnahmen zu bringen.
Alle Scheinwerfer sind dabei auf UNICAL 8.0 gerichtet, die neueste Innovation der Marke Unisorting aus dem Hause Unitec, die außerordentlich leistungsfähige Lösungen für die Verarbeitung des weltweit meistverbreiteten Produkts bietet: den Apfel.
UNICAL 8.0: 100%-ige Hygiene und maximale Flexibilität sowie Verlässlichkeit bei der Klassifizierung
Der Sieger der Goldmedaille beim Macfrut Innovation Award, UNICAL 8.0, zeichnet sich durch den hohen Innovationsgrad aus, die diese Maschine zur ersten Maschine weltweit macht, die zu 100% desinfizierbar ist und so die Verunreinigung der gesunden Früchte während der Verarbeitung verhindert.
Die maximale Verlässlichkeit bei der Klassifizierung der Äpfel ist heute mit der Technologie Apples>Sort von UNICAL 8.0 für die Bestimmung der externen und internen Qualität anhand von Kameras mit höchster Auflösung möglich, die in der Lage sind, jede einzelne Frucht mit der besten Effizienz und Präzision einzustufen.
„Wir haben bereits in der Vergangenheit mit Unitec im Rahmen der der Apfelkalibrierung zusammengearbeitet” erklärte Giancarlo Minguzzi, Inhaber der Firma Minguzzi SpA, die vor kurzem UNICAL 8.0 für ihre Apfelverarbeitung gewählt hat. „Nach 5 Jahren hat uns Unitec die UNICAL 8.0 vorgeschlagen. Wir haben sofort gemerkt, dass es bei verschiedenen Kalibrierungsphasen Verbesserungen gab, vor allem, was die Erfassung der Mängel betraf. Der Markt verlangt immer stärker nach einem einwandfreien Produkt.
Mit UNICAL 8.0 haben wir die Antworten – zuerst auf dem Papier – auf diese Anforderungen gefunden, die ich nun in der Praxis bei der Arbeit umsetzen konnte. Mit UNICAL 8.0 können wir unseren Kunden eine gleichbleibend gute Qualität garantieren.“
Diese mit einem besonderen Augenmerk auf die Abmessungen geplante innovative Technologie kombiniert eine absolut schonende Behandlung der Früchte mit einer hohen Produktivität auf geringem Raum, dies dank eines intelligenten elektronischen Transportsystems mit synchronisierter Kombination von 3 voneinander unabhängigen Mechanismen: „Soft”-Rollen für die Vereinzelung, zart arbeitende Greifer zum Abwiegen der einzelnen Früchte und die Förderung in Schalen.
„Trotz der kompakten Größe dieser neuen Kalibriermaschine“ fuhr Minguzzi fort, „kann sie eine höhere Produktion als das vorige Modell erreichen. Wir konnten einen 15-20%-igen Anstieg der Produktivität feststellen und das heißt, dass wir dankUNICAL 8.0 die Verarbeitungskosten senken können.“
Die vielseitige, kompakte Maschine UNICAL 8.0 ist besonders wartungsarm und ermöglicht die maximale Optimierung jedes Raumbereichs – sowohl im Lager als auch beim Transport. Außerdem steht ihr Design im Zeichen des „easy-to-clean“, das heißt, dass eine bequeme Reinigung aller Teile der Kalibriermaschine möglich ist. Sie ist aus für den Lebensmittelkontakt geeigneten Materialien gefertigt und kann vollkommen gereinigt und desinfiziert werden, sodass Produktverluste aufgrund der Verunreinigung vermieden werden.
„Das Obstaufnahmesystem mit Spezialgreifern geht extrem schonend mit den Früchten um. Die Früchte werden nicht beeinträchtigt und beschädigt. […] Alle Teile der UNICAL 8.0, insbesondere die Schalen, sind reinigungsfreundlich, sodass eine Verunreinigung des Produkts vermieden wird.
Wir setzen die UNICAL 8.0 zwar erst seit wenigen Wochen ein, doch wir konnten diese Vorteile bereits feststellen.
Was ich meinen Kollegen vermitteln möchte, lässt sich schnell auf den Punkt bringen“, so Minguzzi zum Abschluss. „Das Produkt wird in keiner Phase der Kalibrierung beschädigt. Der große Unterschied im Vergleich zu anderen Maschinen besteht darin, dass sie keine größeren Mängel verursacht, als die die bereits von Anfang an bestehen, und das ist ein großer Vorteil.“
Lesen Sie die Pressemitteilung auf der Website der Gruppe Unitec.
