{"id":12135,"date":"2022-06-21T13:07:16","date_gmt":"2022-06-21T11:07:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unisorting.com\/?p=12135"},"modified":"2022-06-21T13:07:17","modified_gmt":"2022-06-21T11:07:17","slug":"unitec-garantit-un-avenir-durable-a-tous-les-fruits-sur-les-350-milliards-de-fruits-selectionnes-chaque-annee-12-ne-conviennent-pas-au-marche-du-frais-mais-peuvent-etre-utilises-a-differentes-fins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unisorting.com\/fr\/unitec-garantit-un-avenir-durable-a-tous-les-fruits-sur-les-350-milliards-de-fruits-selectionnes-chaque-annee-12-ne-conviennent-pas-au-marche-du-frais-mais-peuvent-etre-utilises-a-differentes-fins\/","title":{"rendered":"UNITEC garantit un avenir durable \u00e0 tous les fruits. Sur les 350 milliards de fruits s\u00e9lectionn\u00e9s chaque ann\u00e9e, 12% ne conviennent pas au march\u00e9 du frais mais peuvent \u00eatre utilis\u00e9s \u00e0 diff\u00e9rentes fins, ce qui permet de r\u00e9duire les d\u00e9chets et le gaspillage."},"content":{"rendered":"\n

Chiffres en main, les centrales de fruits et l\u00e9gumes qui utilisent les multiples solutions brevet\u00e9es d’UNITEC sont en mesure de trier chaque ann\u00e9e un nombre de fruits difficile \u00e0 imaginer : pr\u00e8s de trois cent cinquante milliards, ce qui \u2013 pour donner une id\u00e9e \u2013 correspond \u00e0 plus de 40 fruits pour chaque habitant de la Terre. Qui aurait pens\u00e9 qu’en moins de 100 ans d’histoire<\/strong>, UNITEC aurait \u00e9t\u00e9 capable de mettre en \u0153uvre plus de 6.500 lignes de traitement permettant \u00e0 ses Clients d’atteindre les points de vente et les consommateurs aux quatre coins de la plan\u00e8te ?<\/p>\n\n\n\n

Cela a \u00e9t\u00e9 possible parce que, chez UNITEC, nous sommes vraiment connect\u00e9s avec le secteur des fruits et l\u00e9gumes. C’est gr\u00e2ce \u00e0 ce lien que nous avons d\u00e9velopp\u00e9 une multitude de solutions de tri brevet\u00e9es pour apporter des r\u00e9ponses sp\u00e9cifiques <\/strong>aux besoins du march\u00e9. Ceci conform\u00e9ment aux standards de qualit\u00e9 pr\u00e9cis et coh\u00e9rents exig\u00e9s par nos Clients. Gr\u00e2ce \u00e0 nos solutions, le fruit est trait\u00e9 de mani\u00e8re non invasive et sans endommager m\u00e9caniquement le produit, ce qui permet de pr\u00e9server ses caract\u00e9ristiques organoleptiques.<\/p>\n\n\n\n

Les solutions d’UNITEC, con\u00e7ues pour apporter des r\u00e9ponses au traitement d’environ 50 types de fruits diff\u00e9rents, sont r\u00e9alis\u00e9es en interne et sont donc 100% Fabriqu\u00e9 en Italie<\/strong>, de la d\u00e9finition du projet \u00e0 la r\u00e9alisation des composants m\u00e9caniques, \u00e9lectriques et \u00e9lectroniques, en passant par les syst\u00e8mes d’automatisation et de tra\u00e7abilit\u00e9. Gr\u00e2ce au dialogue avec nos Clients, chez UNITEC, nous pensons, concevons et mettons en \u0153uvre des solutions innovantes qui leur donnent la possibilit\u00e9 d’obtenir des r\u00e9sultats concrets et durables au fil du temps<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Mais les demandes nouvelles et croissantes du march\u00e9 imposent des progr\u00e8s continus dans la transformation des produits \u00e0 base de fruits et l\u00e9gumes qui doivent \u00eatre personnalis\u00e9s, vari\u00e9t\u00e9 par vari\u00e9t\u00e9, en fonction des diff\u00e9rents besoins et exigences. Les solutions UNITEC sont en effet \u00e9tudi\u00e9es \u00e0 partir des caract\u00e9ristiques de chaque type de fruit et adapt\u00e9es en fonction des exigences du march\u00e9, elles offrent donc une r\u00e9elle opportunit\u00e9 d’accro\u00eetre les chances de succ\u00e8s de chaque business de mani\u00e8re personnalis\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

UNITEC innove sans cesse pour continuer \u00e0 donner des r\u00e9ponses \u00e0 ses Clients, avec des mises \u00e0 jour et des am\u00e9liorations constantes et pour continuer \u00e0 d\u00e9velopper des solutions toujours plus performantes pour la classification de la qualit\u00e9 externe et interne<\/strong> des fruits, gr\u00e2ce aux syst\u00e8mes de la gamme Vision et UNIQ d\u00e9di\u00e9s \u00e0 des fruits sp\u00e9cifiques.<\/p>\n\n\n\n

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En particulier, au cours de cette derni\u00e8re p\u00e9riode, UNITEC a travaill\u00e9 sur les syst\u00e8mes Hazelnut et Walnut Vision, pour la classification de la qualit\u00e9 externe des noisettes et des noix<\/strong>, et sur des solutions pour la classification de la qualit\u00e9 externe<\/strong> et interne des avocats<\/strong> Avocado Vision et UNIQ Avocado.<\/p>\n\n\n\n

Le haut niveau de pr\u00e9cision et d’automatisation de Hazelnut Vision<\/strong> peut m\u00eame \u00e9liminer le recours au tri manuel. UNITEC, en fait, a d\u00e9velopp\u00e9 une solution brevet\u00e9e qui assure des avantages significatifs dans le traitement et la classification de la qualit\u00e9 des noisettes \u2013 en coque ou d\u00e9cortiqu\u00e9es, crues ou grill\u00e9es \u2013 non seulement offertes au consommateur en tant que fruit entier, mais aussi en morceaux et combin\u00e9es avec d’autres fruits secs, ou encore utilis\u00e9es dans l’industrie de la confiserie.<\/p>\n\n\n\n

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Avec les solutions de vision Avocado Vision<\/strong> et UNIQ Avocado<\/strong>, UNITEC offre une r\u00e9ponse efficace \u00e0 la n\u00e9cessit\u00e9 de classer la qualit\u00e9 externe et interne des pr\u00e9cieux Avocats Hass, en d\u00e9tectant \u00e0 la fois les d\u00e9fauts externes et internes et le niveau de maturit\u00e9 du fruit, toujours en pr\u00e9servant pleinement l’int\u00e9grit\u00e9 du produit<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Les syst\u00e8mes de tri UNITEC permettent d’offrir au consommateur final des avocats pr\u00e9sentant le bon degr\u00e9 de maturit\u00e9, de mani\u00e8re constante dans le temps. Les syst\u00e8mes de classification Avocado Vision et UNIQ Avocado, associ\u00e9s \u00e0 la calibreuse UNICAL 10.0, sont en mesure de combiner la fiabilit\u00e9 de la classification de la maturation et de la qualit\u00e9, avec une efficacit\u00e9 maximale du processus de traitement<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Chez UNITEC, nous sommes donc aux c\u00f4t\u00e9s de nos Clients, m\u00eame au-del\u00e0 de la s\u00e9lection dans le processus de fili\u00e8re. En fait, apr\u00e8s avoir class\u00e9 les fruits selon des standards de qualit\u00e9 coh\u00e9rents, qui permettent aux centrales de fruits et l\u00e9gumes d’offrir au march\u00e9 des produits de qualit\u00e9 conforme<\/strong> aux exigences des consommateurs et du march\u00e9, nous intervenons \u00e9galement en aval, dans les phases de conditionnement et de palettisation, avant l’exp\u00e9dition.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 cet \u00e9gard, face \u00e0 l’augmentation des co\u00fbts et surtout aux difficult\u00e9s \u00e0 trouver de la main d’\u0153uvre, UNITEC a cr\u00e9\u00e9 la division<\/strong> UNI Robotics,<\/strong> sp\u00e9cialis\u00e9e dans la conception de solutions pour la gestion de toutes les activit\u00e9s, en amont et en aval du tri, habituellement r\u00e9alis\u00e9es manuellement, qui peuvent maintenant \u00eatre r\u00e9alis\u00e9es en ligne avec des solutions technologiques anthropomorphes.<\/strong> Un exemple concret est le remplissage de caisses avec des paniers, o\u00f9 le robot effectue plus rapidement le travail normalement r\u00e9alis\u00e9 par les op\u00e9rateurs et peut se substituer \u00e0 plusieurs \u00e9quipes, en \u00e9tant capable d\u2019\u0153uvrer 24 heures sur 24 et sept jours sur sept. En outre, le travail ainsi automatis\u00e9 \u00e9limine les op\u00e9rations manuelles, ali\u00e9nantes et \u00e9puisantes pour le personnel<\/strong>, et r\u00e9duit consid\u00e9rablement les risques d’erreur.<\/p>\n\n\n\n

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Enfin, chez UNITEC, gr\u00e2ce aux nombreuses solutions brevet\u00e9es destin\u00e9es au secteur des fruits et l\u00e9gumes qui peuvent am\u00e9liorer le travail des producteurs et des distributeurs, nous contribuons \u00e0 r\u00e9duire les d\u00e9chets et le gaspillage en garantissant une meilleure dur\u00e9e de conservation \u00e0 chaque fruit. Avec plus de 6.500 lignes de traitement install\u00e9es dans le monde entier, UNITEC<\/strong> permet non seulement le tri de<\/strong> plus de 350 milliards de fruits chaque ann\u00e9e<\/strong>, mais est \u00e9galement capable de r\u00e9orienter plus de 45 milliards de fruits sur les 5 continents vers des march\u00e9s autres que celui du frais<\/strong>, ce qui \u2013 pour donner une id\u00e9e \u2013 correspond plus ou moins \u00e0 1 million de tonnes, quantit\u00e9 correspondante au gaspillage alimentaire produit en Italie en une ann\u00e9e (source Waste Watcher International Observatory<\/strong>).<\/p>\n\n\n\n

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De cette fa\u00e7on, il est possible d’\u00e9viter d’emballer ensemble des fruits aux caract\u00e9ristiques tr\u00e8s diff\u00e9rentes en termes de dur\u00e9e de conservation et de profil gustatif qui, pour cette raison, non seulement ne satisferaient certainement pas les consommateurs mais risqueraient m\u00eame de ne pas \u00eatre consomm\u00e9s, produisant des d\u00e9chets et du gaspillage en fin de cha\u00eene qui sont au contraire \u00e9vit\u00e9s gr\u00e2ce aux solutions d’UNITEC<\/strong>, avec un b\u00e9n\u00e9fice concret pour la plan\u00e8te.<\/p>\n\n\n\n

UNITEC, We work for a better world.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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