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Unical 8.0 avec Apples Sort, Unical 9.0 avec Pears Sort, Cherry vision 3.0, Blueberry Vision, Orange Vision:
Les dernières innovations du Groupe UNITEC pour le classement des paramètres de qualité des fruits et légumes à Fruit Logistica 2018

Berlin, 07/02/2018Le Groupe UNITEC revient au salon Fruit Logistica, qui se tient à Berlin du 7 au 9 février 2018, et emmène avec lui l’excellence technologique qui, depuis plus de 90 ans, le caractérise comme étant l’entreprise leader dans l’innovation pour apporter des résultats concrets aux centrales de fruits et légumes.

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UNITEC présentera à Fruit Logistica Cherry Vision 3.0, la nouvelle technologie intelligente qui permet de classer de manière entièrement automatique les cerises et de projeter les activités des centrales de traitement des cerises vers une nouvelle frontière, celle du meilleur résultat possible dans la définition automatique de la qualité de ce fruit précieux.

Les résultats obtenus par les centrales de fruits et légumes qui ont choisi Cherry Vision 3.0 pour le traitement de leurs cerises sont excellents.

Nous sommes vraiment convaincus que le Cherry Vision 3.0 nous aidera beaucoup à nous différencier en réussissant à obtenir des produits finaux d’une excellente qualité, pour pouvoir concurrencer les marchés les plus importants et difficiles, essentiellement ceux asiatiques.

C’est avec ces mots que Victor Maroto, Directeur commercial de la centrale de fruits et légumes chilienne Exportadora Fruttita, a récemment commenté la possibilité offerte par la nouvelle technologie UNITEC de permettre la pénétration de nouveaux marchés plus rentables.

Pablo Godoy, Directeur général de la centrale de fruits et légumes chilienne Inversiones Camino exprime lui aussi sa satisfaction vis-à-vis de cette technologie :

Nous nous rendons compte d’avoir en main une possibilité incroyable avec Cherry Vision 3.0. Le fait de pouvoir sélectionner le fruit à 360 degrés nous apporte une tranquillité incroyable. Grâce aux technologies UNITEC, nous avons réussi à construire une marque reconnue pour l’homogénéité de ses fruits.”

La technologie Cherry Vision 3.0 est en effet une technologie intelligente, avec des « yeux » à très haute résolution qui balayent l’ensemble de la surface de la cerise, en classant tous les paramètres de qualité comme cela n’avait jamais été fait auparavant, avec une fiabilité qui permet de répondre de manière cohérente et professionnelle à toutes les livraisons de marchandises au secteur de la grande distribution.

Outre Cherry Vision 3.0, UNITEC présentera à l’occasion de Fruit Logistica la technologie Blueberry Vision, pour le classement de la qualité des myrtilles, ainsi que les technologies Unisorting Unical 8.0 avec Apples Sort, consacrée au classement de la qualité des pommes, et Unical 9.0 avec Pears Sort, pour le classement de la qualité des poires.

Blueberry Vision : une révolution dans l’industrie de la myrtille

Blueberry Vision, la technologie entièrement développée par le département R&D d’UNITEC dédiée au classement des paramètres de qualité des myrtilles, garantit la possibilité de visionner 100 % de la surface des myrtilles, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, sans les endommager.

Pour nous, Blueberry Vision d’UNITEC représente une révolution dans l’industrie de la myrtille. Dans quelques années, et probablement avant, ceux qui ne disposeront pas de cette technologie ne seront plus compétitifs sur le marché.”

C’est ainsi que Cristobal Duke, Directeur général de la centrale de fruits et légumes chilienne Collipulli, a commenté la transformation que cette technologie d’UNITEC peut apporter au secteur.

Alejandro García Huidobro, propriétaire de l’entreprise chilienne Prize est du même avis :

Je crois que nous assisterons sous peu à un changement de standard dans l’industrie, parce que cette technologie nous permet d’envoyer à nos clients et aux consommateurs un produit totalement homogène, du standard que l’on souhaite lui donner et d’une extrême uniformité.”

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Unical 8.0 : Balayage à 100 %, polyvalence maximale et taille compacte

Même Unisorting, marque du groupe UNITEC spécialisée dans les technologies de classement de la qualité pour les pommes et les poires, sera présente à Berlin avec certaines de ses innovations les plus récentes. Parmi elles, Unical 8.0 avec système Apple Sort.

Giancarlo Minguzzi, propriétaire de l’entreprise de fruits et légumes du même nom, a récemment acquis cette technologie et exprimé sa satisfaction en ces termes :

Le premier résultat que j’ai obtenu a été celui de la rapidité avec laquelle j’ai pu identifier et sélectionner les défauts, en fonction de la qualité requise. Pour ce qui est du logiciel, nous avons remarqué qu’il est très facile à utiliser. Pour ce qui est de mes employés, j’ai remarqué qu’ils sont satisfaits. Une des premières choses que j’ai remarquées, c’est la taille compacte de cette calibreuse. Je ne pensais pas qu’en réduisant autant la taille de la calibreuse, on puisse malgré tout obtenir une production supérieure à celle d’avant. Toutes les parties de la machine, et en particulier la zone des godets, sont faciles à nettoyer, ce qui permet d’éviter les contaminations. Rien que le fait de pouvoir monter sur la machine avec le nettoyeur à haute pression sans endommager aucune pièce est un réel avantage.”

Unical 8.0 avec système Apple Sort est en effet la première technologie au monde pour le traitement des pommes conçue pour être entièrement nettoyable et éviter ainsi la contamination du produit pendant le processus de traitement : le design facile à nettoyer d’Unical 8.0 a en effet obtenu la certification de respect des exigences de nettoyabilité du Bureau Veritas.

L’objectif final est unique : l’amélioration continue de l’activité des clients grâce à des résultats concrets

Les objectifs qui nous animent depuis toujours – déclare Angelo Benedetti, Président du Groupe UNITECest l’amélioration continue de l’activité de nos clients en les aidant à réduire les coûts et les gaspillages et, finalement, à garantir au consommateur final des fruits et légumes d’une qualité cohérente dans le temps, permettant ainsi aux centrales de fruits et légumes qui utilisent les technologies UNITEC de conserver avec le consommateur un pacte de confiance sur le long terme. Chez UNITEC, ce qui nous rend le plus fier, c’est le sourire de chacun de nos clients qui atteint ses objectifs grâce aux résultats obtenus avec nos technologies et notre professionnalisme.”

UNITEC À FRUIT LOGISTICA :
UNITEC + UT INSTRUMENTS AU PAVILLON 4.1, STAND A-02
UNISORTING AU PAVILLON 4.1, STAND A-05


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