{"id":4303,"date":"2017-05-09T15:47:08","date_gmt":"2017-05-09T13:47:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unisorting.com\/es\/?p=4303"},"modified":"2017-05-26T16:25:33","modified_gmt":"2017-05-26T14:25:33","slug":"procesamiento-manzanas-macfrut-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unisorting.com\/es\/procesamiento-manzanas-macfrut-2017\/","title":{"rendered":"Macfrut 2017: Unisorting lanza UNICAL 8.0 para el procesamiento de las manzanas"},"content":{"rendered":"

En la feria de R\u00edmini se estrena UNICAL 8.0<\/strong>, la tecnolog\u00eda innovadora marca Unisorting para el procesamiento de las manzanas. Una de las innovaciones presentadas es Uni Manager>P95<\/strong>, la tecnolog\u00eda marca Unisorting para el procesamiento de c\u00edtricos<\/a> que fue desarrollada tras la adquisici\u00f3n de las empresas Longobardi, Sado y Sammo por parte del grupo Unitec.<\/h3>\n

\"Unisorting<\/p>\n

Lugo (R\u00e1vena – Italia), 9 de mayo de 2017 <\/em>\u2013 Las \u00faltimas novedades de Unitec<\/strong>, grupo internacional especializado en el campo de la innovaci\u00f3n en el sector hortofrut\u00edcola, con tecnolog\u00edas dedicadas a m\u00e1s de 35 tipos de frutas y verduras, estar\u00e1n en el centro de la feria anual Macfrut – Rimini Fiere, 10-12 de mayo de 2017.<\/strong><\/p>\n

La importante cita de R\u00edmini ser\u00e1 el escenario perfecto para la presentaci\u00f3n de las novedades del Grupo Unitec que apuntan a incrementar la competitividad de los Centros de Empaque y a mejorar de manera concreta su negocio y sus ganancias.<\/p>\n

En el foco de atenci\u00f3n, por lo tanto, estar\u00e1 UNICAL <\/strong>8.0, <\/strong>la \u00faltima innovaci\u00f3n marca Unisorting<\/strong>, desarrollada por Unitec para responder de manera muy eficaz a las necesidades relacionadas con el procesamiento del producto m\u00e1s difundido en el mundo: las manzanas.<\/p>\n

UNICAL 8.0:\u00a0higienizable al 100% y m\u00e1xima flexibilidad y fiabilidad en la clasificaci\u00f3n<\/h2>\n

Medalla de oro en el<\/strong> Macfrut Innovation Award, UNICAL 8.0 <\/strong>se distingue por la fuerte innovaci\u00f3n que hace de ella la primera m\u00e1quina en el mundo dise\u00f1ada para ser higienizada al 100%<\/strong> y evitar as\u00ed la contaminaci\u00f3n de frutas buenas durante su procesamiento.<\/p>\n

\"Unisorting<\/p>\n

\u201cYa colaboramos en el pasado con Unitec para el calibrado de las manzanas \u2013 declar\u00f3 Giancarlo Minguzzi<\/strong>, titular de Minguzzi SpA que recientemente ha elegido UNICAL<\/strong>\u00a08.0<\/strong> para el procesamiento de sus manzanas. \u2013 Despu\u00e9s de 5 a\u00f1os Unitec nos propuso UNICAL <\/strong>8.0<\/strong>. Entend\u00ed enseguida que hab\u00eda mejoras en muchas fases del procesamiento, sobre todo en la detecci\u00f3n de defectos. El mercado exige cada vez m\u00e1s un producto perfecto.<\/p>\n

Con UNICAL <\/strong>8.0<\/strong> antes encontramos estas soluciones en la teor\u00eda, pero luego tambi\u00e9n en la pr\u00e1ctica, ahora que hemos empezado con el procesamiento. Con UNICAL<\/strong>\u00a08.0<\/strong> podemos garantizar a nuestros clientes una calidad constantemente buena.\u201d<\/p><\/blockquote>\n

Dise\u00f1ada con particular atenci\u00f3n al tama\u00f1o, esta tecnolog\u00eda innovadora combina m\u00e1xima delicadeza en el tratamiento de la fruta y elevada productividad en espacios peque\u00f1os, gracias a un sistema electr\u00f3nico inteligente <\/strong>de transporte que sincroniza 3 mecanismos independientes: rodillos \u201csoft\u201d<\/strong> para la singulaci\u00f3n, pinzas delicadas<\/strong> para el pesaje de cada fruta y transporte con tazas<\/strong>.<\/p>\n

\u00abEsta nueva calibradora es muy compacta \u2013 sigue Minguzzi \u2013 y no cre\u00eda que pudiera alcanzar una producci\u00f3n superior a la anterior. Ya hemos encontrado un aumento en la productividad del 15-20% y esto significa que gracias a UNICAL <\/strong>8.0<\/strong> podemos reducir los gastos de procesamiento.\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

Vers\u00e1til y compacta, UNICAL <\/strong>8.0 requiere un nivel m\u00ednimo de mantenimiento y permite la valorizaci\u00f3n m\u00e1xima de cada espacio<\/strong>, tanto en el almac\u00e9n como durante el transporte. Adem\u00e1s el dise\u00f1o es easy-to-clean<\/em>, o sea, garantiza una limpieza f\u00e1cil de cada parte de la calibradora,<\/strong> que ha sido dise\u00f1ada con materiales para uso alimentario y para ser completamente higienizable, evitando p\u00e9rdidas de producto causadas por la contaminaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00abEl sistema de agarre de la fruta gracias a pinzas especiales act\u00faa con pleno respeto de la fruta. La fruta no se da\u00f1a. [\u2026] Todas las partes de UNICAL <\/strong>8.0<\/strong>, especialmente las tazas, son f\u00e1ciles de limpiar y por lo tanto el producto no se contamina.<\/p>\n

Llevamos pocas semanas utilizando UNICAL <\/strong>8.0<\/strong>, pero ya hemos notado estos beneficios.<\/p>\n

A mis colegas quiero decirles \u2013 concluye Minguzzi \u2013 que el producto no se da\u00f1a en absoluto en ninguna fase del calibrado. La diferencia principal en comparaci\u00f3n con otras m\u00e1quinas es que no crea m\u00e1s defectos que los que se tienen al principio y esa es una gran ventaja.\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

Leer el comunicado de prensa en el sitio web del Grupo Unitec.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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La m\u00e1xima fiabilidad en la clasificaci\u00f3n de las manzanas hoy es posible gracias a UNICAL <\/strong>8.0<\/strong> y a la tecnolog\u00eda Apples>Sort<\/strong><\/a> para la selecci\u00f3n y la clasificaci\u00f3n de la calidad externa e interna que utiliza c\u00e1maras de alta resoluci\u00f3n que consiguen clasificar cada fruta con m\u00e1xima eficiencia y precisi\u00f3n.<\/p>\n